بوتیل هیدروکسی تولوئن چیست؟
بوتیل هیدروکسی تولوئن یا به اختصار BHT (با نام علمی Butyl Hydroxy Toluene) یک آنتی‌اکسیدان مصنوعی است که به صورت جامدی کریستالی، سفید یا زرد کمرنگ عرضه می‌شود. این ماده از مشتقات فنل بوده و با فرمول شیمیایی C₁₅H₂₄O شناخته می‌شود.
بوتیل هیدروکسی تولوئن کیمیا نوین با خلوص بالا عرضه می‌شود و کاربرد فراوانی در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و شیمیایی دارد. این ترکیب به دلیل خاصیت پایدارسازی در برابر اکسیداسیون، از فساد محصولات جلوگیری می‌کند و باعث افزایش عمر مفید آن‌ها می‌شود.
کاربرد بوتیل هیدروکسی تولوئن:
BHT یک ماده چندمنظوره است که در صنایع گوناگون برای محافظت از محصولات در برابر اکسیداسیون و تخریب شیمیایی استفاده می‌شود:
- صنایع غذایی: به عنوان آنتی‌اکسیدان خوراکی برای جلوگیری از اکسید شدن چربی‌ها و روغن‌ها در محصولاتی مانند چیپس، آجیل، کره، غلات، بیسکوییت و شیرینی‌ها
- صنایع داروسازی: برای افزایش پایداری داروها، خصوصاً قرص‌ها و کپسول‌های حاوی چربی یا مواد حساس به اکسیداسیون
- صنایع آرایشی و بهداشتی: در تولید کرم‌ها، لوسیون‌ها، رژ لب و محصولات مراقبت از پوست برای جلوگیری از فساد روغن‌های گیاهی و حیوانی
- صنایع پلاستیک و لاستیک: برای جلوگیری از اکسید شدن پلیمرها و افزایش دوام محصولات
- روغن‌ها و روان‌کننده‌ها: برای حفظ خواص فیزیکی و شیمیایی در برابر حرارت و هوا
- صنایع پتروشیمی: به عنوان پایدارکننده در سوخت‌ها، روغن‌های صنعتی و مایعات قابل اشتعال
- خوراک دام و طیور: در گریدهای مناسب برای محافظت از چربی‌ها و مکمل‌های غذایی
ویژگی‌های فیزیکی:
- شکل ظاهری: پودر یا کریستال سفید تا زرد کمرنگ
- بو: خفیف و غیر آزاردهنده
- جرم مولکولی: ۲۲۰.۳۵ گرم بر مول
- چگالی: حدود ۱.۰۵ گرم بر سانتی‌متر مکعب
- نقطه ذوب: بین ۶۹ تا ۷۲ درجه سانتی‌گراد
- نقطه جوش: حدود ۲۶۵ درجه سانتی‌گراد
انحلال‌پذیری:
- در آب: بسیار کم (تقریباً نامحلول)
- در چربی و الکل: محلول، که باعث شده در محصولات روغنی کاربرد بالایی داشته باشد.
- پایداری حرارتی: مقاوم در برابر حرارت‌های معمول فرایندهای صنعتی
ویژگی‌های شیمیایی:
- فرمول شیمیایی: C₁₅H₂₄O
- ساختار شیمیایی: مشتق فنلی با یک گروه هیدروکسی و دو گروه آلکیلی بوتیلی
- فعالیت شیمیایی: BHT به عنوان یک گیرنده رادیکال‌های آزاد عمل می‌کند و از زنجیره واکنش‌های اکسیداسیون جلوگیری می‌کند.
- واکنش‌پذیری: نسبتاً پایدار، اما در حضور نور یا گرمای شدید می‌تواند تجزیه شود.
- pH محلول آبی: به علت انحلال‌پذیری پایین در آب، اطلاعات مستقیم ندارد.
- ناسازگاری: با مواد اکسیدکننده قوی و برخی ترکیبات نیترو
- پایداری در محیط: مقاوم در برابر تجزیه شیمیایی در pH معمولی و دمای اتاق
ویژگی‌های فنی:
- برند: کیمیا نوین
- درصد خلوص: بالای ۹۹٪ (طبق گواهی آنالیز COA)
- مناسب برای: صنایع غذایی، دارویی، آرایشی، پتروشیمی، بسته‌بندی مواد چرب و روغنی
- تاریخ تولید و انقضا: درج‌شده روی بسته‌بندی، به همراه COA و برگه ایمنی (SDS)
- استانداردها: تولید طبق الزامات سازمان غذا و دارو و استانداردهای بین‌المللی صنایع شیمیایی
شرایط نگهداری:
نگهداری اصولی از BHT برای حفظ کیفیت، ایمنی و پایداری آن بسیار اهمیت دارد:
- دمای نگهداری: در دمای محیط (۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد)
- ظروف نگهداری: در ظروف دربسته، خشک و مقاوم به نور و رطوبت
- دور از نور خورشید: ماده نسبت به نور حساس بوده و باید در مکان تاریک نگهداری شود.
- عدم تماس با هوا: تماس طولانی با هوا ممکن است باعث کاهش اثر آنتی‌اکسیدانی شود.
- دور از منابع گرما و اشتعال: محیط نگهداری باید ایمن و با تهویه کافی باشد.
- برچسب‌گذاری دقیق: شامل نام محصول، تاریخ تولید، گرید، هشدارهای ایمنی و شرایط نگهداری
برای مشاهده سایر مواد شیمیایی، به سایت ایزولب شاپ مراجعه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.