لاکتوز مونوهیدرات چیست؟
لاکتوز مونوهیدرات (Lactose Monohydrate) یک دی‌ساکارید طبیعی با فرمول شیمیایی C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O است که از ترکیب گلوکز و گالاکتوز تشکیل شده و معمولاً از شیر گاو استخراج می‌شود. این ماده به‌صورت پودر سفیدرنگ، بی‌بو و بلوری عرضه شده و در صنایع دارویی، غذایی و آزمایشگاهی کاربرد گسترده‌ای دارد.
لاکتوز مونوهیدرات کیمیا نوین با خلوص بالا، اندازه ذرات یکنواخت و کیفیت دارویی، انتخابی ایده‌آل برای فرمولاسیون قرص، مکمل‌ها، فرآورده‌های غذایی و محصولات حساس به رطوبت است.
کاربرد لاکتوز مونوهیدرات:
صنعت داروسازی:
- پرکننده (Excipient) در قرص‌ها و کپسول‌ها
- ماده پایه در گرانولاسیون خشک و مرطوب
- کمک به آزادسازی مناسب مواد مؤثره دارویی
- بی‌خطر، قابل‌جذب، و بدون اثر جانبی شناخته‌شده.
صنایع غذایی:
- شیرین‌کننده طبیعی ملایم
- تثبیت‌کننده در شیر خشک، پودرهای پروتئینی و مکمل‌های غذایی
- به‌عنوان حامل طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌ها
کاربردهای آزمایشگاهی و تحقیقاتی:
- در محیط‌های کشت خاص
- به‌عنوان کنترل‌کننده رطوبت یا ماده حامل در ترکیبات خشک
ویژگی‌های فیزیکی:
- ظاهر: پودر کریستالی سفید
- بو: بی‌بو
- طعم: شیرین ملایم
- چگالی ظاهری: حدود ۰.۶ – ۰.۸ گرم بر سانتی‌متر مکعب
- نقطه ذوب: بالاتر از ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (با تجزیه)
حلالیت:
- محلول در آب (حدود ۱۸.۹ گرم در ۱۰۰ میلی‌لیتر در ۲۵°C)
- نامحلول در الکل و اکثر حلال‌های آلی
- فرّاریت: ندارد.
- پایداری: در برابر حرارت ملایم پایدار است.
ویژگی‌های شیمیایی:
- فرمول شیمیایی: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O
- جرم مولکولی: ۳۶۰.۳۱ گرم بر مول
- ساختار: دی‌ساکارید حاوی پیوند گلیکوزیدی
- واکنش‌پذیری: نسبتاً پایدار – در برابر اسیدهای قوی یا آنزیم لاکتاز شکسته می‌شود.
- pH محلول آبی: خنثی تا کمی اسیدی (حدود ۵–۷)
- خواص زیستی: غیرسمی، قابل‌جذب در روده، منبع انرژی
- ناسازگاری: با مواد قلیایی قوی، اکسیدکننده‌ها
ویژگی‌های فنی:
- برند: کیمیا نوین
- خلوص: ≥ ۹۹٪
- فرم: مونوهیدرات، پودری یا کریستال‌های ریز
- اندازه ذرات: یکنواخت، قابل ارائه در مش‌های مختلف (مثلاً ۱۰۰–۲۰۰ مش)
- رنگ: سفید
- قابلیت فشرده‌سازی: بالا (Direct Compressible grade نیز قابل تأمین است)
- دارای: گواهی آنالیز (COA)، برگه ایمنی ماده (SDS)، گواهی کیفیت (GMP/USP)
شرایط نگهداری:
نگهداری صحیح لاکتوز مونوهیدرات برای حفظ کیفیت، روان‌جریانی و جلوگیری از جذب رطوبت اهمیت دارد:
- دمای نگهداری: محیط خشک، در دمای ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد
- رطوبت: دور از رطوبت – بسیار رطوبت‌گیر است.
- نور: دور از نور مستقیم خورشید و منابع حرارت
- ظرف: دربسته، مقاوم در برابر نفوذ هوا
- انبارداری: روی پالت، دور از مواد فرّار و معطر
- تاریخ انقضا: معمولاً ۲ سال پس از تولید در شرایط استاندارد
- ایمنی: غیرسمی، ولی در هنگام انتقال طولانی مدت بهتر است از ماسک گرد و غبار استفاده شود.
برای مشاهده سایر مواد شیمیایی، به سایت ایزولب شاپ مراجعه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.